Dagli anni 80 ad oggi: la tradizione di Forno Spiga d’Oro

Sandro dopo aver iniziato come garzone nel 1974 e viaggiato in lungo e largo in Italia e all’estero, è ritornato in Italia realizzando il suo sogno del primo forno a Roma, che ha aperto sul finire degli anni ’80. Spiga D’Oro oggi è forte di oltre 50 collaboratori che ogni giorno si impegnano con passione e amore per creare pane, pizza e dolci per tutti i clienti sparsi su tutto il territorio nazionale.

Grazie al suo speciale metodo di panificazione, la scelta di materie prime altamente selezionate, di lavorazioni artigianali e curate, oltre alla scelta di una lievitazione rigorosamente naturale per tutti i loro prodotti, Forno Spiga d’Oro è quanto di meglio il panorama Italiano può offrire.

Oggi la Bakery di Acilia si attesta come uno tra i migliori forni di Roma e quotidianamente sforna oltre 100 prodotti diversi tra pane, pizza e dolci, i laboratori sono nella loro sede di via Umberto Lilloni e i prodotti arrivano tutte le mattine caldi sui banchi.