Le Radici
Dal 1995 Spiga d’Oro Bakery è il forno di famiglia ad Acilia: pane, dolci e piatti caldi che raccontano Roma sud.
La Bakery Moderna
Scopri la bakery moderna di Spiga d’Oro: colazioni, pane artigianale, pizze e pranzi caldi ad Acilia, Dragona.
La Famiglia
Le Spiga d'Oro Bakery
Tre punti vendita a Roma sud: Acilia, Dragona e Basaldella. Scopri dove trovare pane, dolci e piatti caldi di Spiga d’Oro.
I Nostri Capolavori Quotidiani
Pane casereccio, cornetti, focacce, lasagne e verdure: i capolavori quotidiani di Spiga d’Oro Bakery a Roma sud.
01
Nov
Una calza piena di dolci a novembre? Non è uno scherzo!
-
By
Spiga D'Oro
In Puglia, nella notte tra Ognissanti e il 2 novembre, si rinnova una tradizione golosa: regalare ai bambini una calza piena di dolci e...
30
Ott
Dolcetto o scherzetto? La storia del rito più goloso di Halloween
-
By
Dai dolci offerti in cambio di preghiere alle caramelle dei bambini americani, fino al successo in Italia. Come nasce la tradizione di ...
22
Ott
Giovedì gnocchi: perché a Roma la tradizione si serve in tavola
-
By
Dal calendario delle osterie alle ottobrate romane, passando per un curioso episodio raccontato da Pellegrino Artusi. Storia e aneddoti...
23
Ago
Ogni ora ha il suo banco.
-
By
Dalla prima colazione all’aperitivo, la bakery cambia banco e ritmo, accoglie chi passa e chi si ferma, senza perdere la propria identi...
09
Ago
Non chiamatele pizze! Il grande salato di Spiga d’Oro Bakery
-
By
Lingue, intrecci, verdure e farciture: il banco estivo cambia forma e racconta un modo più libero e contemporaneo di intendere pizza, f...
12
Lug
Prima del mare si passa in bakery: il nuovo rito dell’estate romana
-
By
Pizze, focacce, rustici, lingue e torcetti: sempre più persone fanno una tappa dal fornaio prima di raggiungere il litorale. E non è so...
22
Giu
Pane Vivo, il Ritorno del Tempo Buono
-
By
Lievitazioni, impasti curati e farine selezionate riportano il pane al centro della tavola: meno fretta, più sapore, più identità.I...
04
Giu
L’irresistibile fascino del “crunch”.
-
By
Dal pane appena sfornato alla pizza bianca, dai cornetti alle focacce: la croccantezza è uno dei segnali più immediati del piacere. Que...
12
Apr
Babà in vasocottura: la versione di Spiga d’Oro Bakery di tradizione e golosità
-
By
Un grande classico della pasticceria napoletana riletto in una forma pratica e contemporanea. Parliamo del babà in vasocottura, uno dei...
02
Apr
Colazione di Pasqua: cosa mettere in tavola per cominciare le feste nel modo giusto?
-
By
Tra grandi lievitati, specialità salate e bontà da condividere, la colazione di Pasqua è il primo vero rito della giornata. E da Spiga ...
15
Mar
Zeppola fritta o zeppola al forno? La differenza che divide i golosi
-
By
Due grandi classici di San Giuseppe, due modi diversi di conquistare al primo morso: ecco cosa cambia davvero tra zeppola fritta e zepp...
01
Mar
Tramezzino: il sandwich italiano nato per stare in vetrina
-
By
Spigadoro
Una storia italiana che ha scelto la vetrina. E il pane giusto.Quando si parla di tramezzino, l’errore più comune è considerarlo se...
Buone Nuove
Uno story box a doppio sguardo: uno su quello che succede dentro la bakery tra storie di famiglia, produzioni iconiche, forni e mani in pasta, ricette di sempre e novità; l'altro su quello che accade fuori tra tendenze, idee, curiosità e cambiamenti. Piccole notizie buone, da leggere al volo, da portare con sé.
CASCINA SPIGA D'ORO
Eventi in Cascina
Organizza eventi nella Cascina di Spiga d’Oro Bakery ad Acilia: feste, ricorrenze e cene tra gusto e convivialità.